أرشيف الوسم : فخدة

في العيد الكبير تكثر اكلات اللحوم ومنها فخذه الخروف التي يمكنك ان تعملها بطريقة رائعة وطعم رائع ليس له مثيل واليكي الطريقة مكوّنات الخلطة رأس بصل كبير مقطّع لأرباع. رأس ثوم مقشّر ومقطّع لأنصاف. بعض أوراق إكليل الجبل. حبّة من الطّماطم مقطّعة لأرباع . نصف كوب لبن رايب. ربع كوب …