أرشيف الوسم : الترمس

هو نوع من البقوليات يتواجد بكثرة في الوطن العربي وخاصة في فلسطين والأردن وسوريا ولبنان يحتوي على ثلاثين بالمائة من البروتينات إعداد التّرمس الحلو المكوّنات أربع أكواب من الترمس. ملعقة كبيرة من اليانسون، مطحون. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الكمّون.   طريقة التّحضير نغسل التّرمس ونغسله جيّداً، ثمّ …