عند اتباع نظام للرجيم نبحث عن كل ما يستطيع ان يخلصنا من الوزن الزائد والفول الاخضر من اهم النباتات التي تساعد علي فقد الون بطريقة طبيعية
فوائد الفول الأخضر للرجيم
يعد تغيير النظام الغذائي المعتاد واتباع حمية غذائية مناسبة من أكثر الوسائل فعاليةً للتخلص من الوزن الزائد، وضمان عدم حدوث مضاعفات صحية خطيرة ناتجة عن تراكم الدهون لمدة طويلة، ويساهم الاعتماد على تناول الفول الأخضر في نجاح الرجيم للوصول إلى الوزن المناسب، ومن أهم فوائده لذلك ما يأتي:
- تزويد الجسم بحاجته من العناصر الضرورية كالمعادن ومجموعة متنوعة من الفيتامينات خلال فترة الرجيم للحفاظ على العمليات الحيوية الطبيعية.
- البروتينات الموجودة في الفول الأخضر بنسبة مرتفعة تساعد على خسارة الوزن الزائد؛ إذ يساهم البروتين في إعطاء الشعور بالشبع لتقليل استهلاك الطعام بدلًا من اعتماد الكربوهيدرات.
- الألياف الغذائية تساهم في تحسين عملية الهضم والامتصاص خلال الرجيم، كما تحتاج إلى مدة أطول للهضم، مما يمنع الشعور بالجوع، ويقلل من تناول وجبات الطعام واستهلاك السعرات الحرارية.
- تنظيم مستوى الجلوكوز والكوليسترول في الدم، مما يمنع تراكم الدهون، ويحافظ على صحة عضلة القلب.
فوائد الفول الأخضر
نظرًا لاحتواء الفول الأخضر على العديد من الفيتامينات والمعادن فهو يُعد من أكثر أنواع الخضروات فائدةً؛ إذ إنّه يعد عنصرًا مساعدًا في معالجة العديد من المشكلات الصحية والأمراض، بالإضافة إلى أهميته في الوقاية العلاجية، ومن فوائده للجسم عمومًا ما يأتي:
- تحسين صحة العظام: يحسن استهلاك فيتامين (ك) المتوفر في الفول الأخضر صحة العظام، من خلال تعديل بروتينات المصفوفة العظمية، وتحسين امتصاص الكالسيوم، وتقليل طرد الكالسيوم في البول؛ إذ إن كوبًا واحدًا من الفول الاخضر يحتوي على 14.4 ميكروغرامًا من عنصر البوتاسيوم؛ أي ما يقارب 20% من الاحتياج اليومي.
- معالجة الاكتئاب: يساعد الفول على تحفيز إنتاج هرمون السيروتونين (هرمون السعادة)، الذي يساهم في منع الإصابة بالاكتئاب، وعلاج حالات الإحباط، وتحسين الحالة المزاجية، والتخلص من الشعور بالقلق والتوتر.
- مهم في الوقاية من الإصابة بالسرطان: يحتوي الفول الأخضر على كمية جيدة من مادة الكلوروفيل التي تساهم في محاربة السرطان الناتج عن تعرّض اللحوم لدرجات حرارة عالية.
- تعزيز صحة القلب: يحتوي الفول الأخضر على عنصر المغنيسيوم، الذي يؤدّي دورًا مهمًّا في خفض مستويات ضغط الدم، وهو أحد الأسباب الرئيسة لأمراض القلب، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم.
- إمداد الجسم بالطاقة: يعد فيتامين ب بجميع أنواعه من أكثر الفيتامينات المهمة في استقلاب الطاقة، بالإضافة إلى دور الفولات في هذه العملية، ومن أهم العناصر المهمة في إنتاج الطاقة وتحسين وظيفة الخللايا الحمراء هو عنصر الحديد، الذي يسبب نقصه الشعور بالتعب والإرهاق.
- الوقاية من هشاشة العظام: يزيد عنصر المنغنيز من الكتلة العظمية، ويساعد على تقليل فقدان الجسم للكالسيوم.
- تعزيز النظام المناعي: يساهم عنصر النحاس الموجود في الفول الأخضر في الحفاظ على صحة الخلايا البيضاء المهمة في مكافحة الأمراض والقضاء على الجذور الحرة المسببة لمعظم المشكلات الصحية في الجسم.
- المساهمة في معالجة الباركنسون: تزيد حبوب لفول الأخضر مادة L-dopa، وهي مادة كيميائية تحسن حركة الجهاز العصبي؛ إذ إنها تعمل بمثابة ناقل عصبي، مما يخفف من أعراض الشلل الرعاشي.