لسان العصفور من الاشوربات المصرية التي نقدمها علي سفرة رمضان وفي العزومات والمناسبات واليكي طريقة التحضير طاجن لسان العصفور باللحم المكوّنات كوبان من لسان العصفور، مسلوق نصف سلقة. نصف كيلوغرام من اللحم الهبرة، أي اللحم الخالي من الدهن. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل …
أكمل القراءة »